Islandský losos filet, s kůží, bez kostí, 1400-1600g, CHLAZENÝ

✈️ Předobjednávka - Přiletí 21.12. ✨ VÁNOČNÍ TIP
1 799,90 Kč 1 607,10 Kč bez DPH
Možnosti doručení

Jednou v roce na Vánoce nabízíme exkluzivní chlazené porce těch nejlepších Islandských ryb. Bekonkurenční chuť, pevná textura, lahůdka na štědrovečerní tabuli.

Pouze na předobjednávky s garancí doručení ve dnech 22. a 23. 12. dle lokality. Čerstvě ulovené a rovnou naložené do letadla směr Praha, žádné ležáky.

Objevte výjimečnou chuť arktického lososa z toho nejudržitelnějšího chovu - landbased farma Firstwater. Ideální pro zdravé a chutné pokrmy. Perfektní na speciality jako gravlax nebo pečení.

Detailní informace

Pesta s příběhem

Detailní popis produktu

Pouze na předobjednávky s garancí doručení ve dnech 22. a 23. 12. dle lokality. Čerstvě ulovené a rovnou naložené do letadla směr Praha, žádné ležáky.
 
Arktický losos prémiové kvality je ideální volbou pro milovníky rybích specialit. Tento losos se skvěle hodí k přípravě za syrova, takže si můžete bez obav vychutnat domácí sushi či sashimi. Luxusní chuť nabízí také tataráček z tohoto lososa.

Základní informace o produktu

Losos pochází z ekologického a udržitelného farmového chovu v čistém arktickém oceánu kolem Islandu. Ryby jsou krmeny pouze kvalitní stravou bez růstových hormonů a jiných aditiv. Filety jsou zpracovány ručně, což zaručuje jejich vysokou kvalitu.

Nutriční hodnoty na 100 g výrobku

  • Energetická hodnota: 779kJ / 187 kcal
  • Tuky: 14 g – z toho nasycené mastné kyseliny: 2,7 g
  • Sacharidy: 2,3 g – z toho cukry: 0g
  • Bílkoviny: 20 g
  • Sůl: 0,1g

Alergeny a složení

  • Alergeny: Obsahuje ryby. Může obsahovat stopy korýšů a měkkýšů.
  • Složení: Losos obecný (Salmo salar)

Doporučení pro skladování a přípravu

Skladujte v chladničce při teplotě 0 až 2 °C, minimální trvanlivosti uvedené na obalu výrobku.

Tento produkt je určen k tepelné úpravě a může obsahovat kosti.

Původ produktu

  • Země odlovu/odchovu: Island
  • Země původu: Island
  • Způsob produkce: Chov
  • Veterinární schvalovací číslo: Uvedeno na obalu výrobku

Nutriční hodnoty na 100 g výrobku

  • Energetická hodnota: 779 kj / 187 kcal
  • Bílkoviny: 20 g
  • Tuky: 14 g (z toho nasycené mastné kyseliny 2,7 g)
  • Sůl: 0,1 g
  • Sacharidy: 2,3 g (z toho cukry: 0 g)

O produktu

  • Latinský název ryby: Salmo salar
  • Obchodní označení: Losos arktický, filet s kůží - porce bez kostí, hluboce zmrazeno, vakuově baleno
  • Hmotnost celková: 750 g (bez glazury)
  • Návod na přípravu: výrobek je určen k tepelné úpravě
  • Upozornění: výrobek může obsahovat kosti

O výrobě

  • Způsob produkce: Chov
  • Země odlovu/odchovu: Island
  • Země původu: Česká republika
  • Veterinární schvalovací č.: uvedeno na obalu výrobku

Způsob skladování

  • Skladujte v chladničce při teplotě 0 až 2 °C, minimální trvanlivosti uvedené na obalu výrobku.

    Tento produkt je určen k tepelné úpravě a může obsahovat kosti.

 
 
Islandský losos filet, s kůží, bez kostí, 750g+
Islandský losos filet, s kůží, bez kostí, 750g+
 

Udržitelný chov arktických lososů

Dbáme na udržitelnost celého procesu rybářství – bez sítí, využívání růstových hormonů a devastace mořského života. To se poté odráží nejen na ochraně naší planety, ale i v chuti a kvalitě ryb.

V naší nabídce najdete pouze lososy z nejchladnějších vod v Evropě – z okolí Islandu a Arktických vod. V této oblasti působí silné mořské proudy, což znamená, že zdejší voda patří mezi ty nejčistší a také velmi dobře simuluje přirozené prostředí lososa. Je zde nízká hustota ryb, což pro ně znamená méně stresu a více plavání. Díky většímu pohybu pak mají ryby také maso mnohem pevnější a chutnější.

Islandský losos filet, s kůží, bez kostí, 750g+

Hodnocení

Jsem vděčná, že Boxxi existuje, protože mám možnost si někde koupit rybu, u níž věřím, že je z udržitelného chovu, že bude i zdravotně nezávadná a naopak zdraví prospěšná. Jen se bojím, aby znovu nemuseli skončit. To by byla ohromná škoda. Takových obchodu s rybami, kterým záleží na ekologii je myslím málo. Hodně málo.
Skvělý tuňák, skvělý losos. Obojí šlo do sushi, část (tuňáka) do tataráku. Obě jídla úplně vynikající. A obsluha v obchodě? Perfektní, vstřícná, poradila jak rozmrazovat. Tak sem budu chodit; jsem rád, že takové obchody jsou. Velký palec nahoru.

Recepty

Islandský losos filet, s kůží, bez kostí, 750g+

Tuňák s wasabi kaší

Islandský losos filet, s kůží, bez kostí, 750g+

Pečená treska s čočkovým salátem

Islandský losos filet, s kůží, bez kostí, 750g+

Pečený arktický losos se spicy asijskou omáčkou

 

Doplňkové parametry

Kategorie: E-Shop DOBROTY S PŘÍBĚHEM
Záruka: 1 rok
EAN: 08594228830454

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Boxxi to je firma která se zabývá dovozem ryb z udržitelného rybářství v okolí Islandu a Arktických vodách, bez sítí a bez devastace mořského života. A nás nový budoucí partner na poli výroby lahůdek. Vyzkoušejte sami a garantujeme vám, že lepší rybu jste nejedli!

Mrazí ryby jinak. Tak, abyste doma měli k dispozici rybí maso v kvalitě, která se téměř neliší od okamžiku krátce po vylovení. Paradoxem je, že mnoho čerstvých ryb nebo krevet které naleznete v klasickém obchodě bylo dříve také zmraženo a jste tak zbytečně klamání jejich skutečnou čerstvostí.

Sází hlavně na lov probíhající v čistějších vodách kolem Islandu a dále na sever, preferuje ryby lovené loděmi, které ráno vyrážejí na moře, večer se vracejí a ještě ideálně loví s použitím háčků a šňůr. Nejde tedy o lodě s obrovskou zátahovou sítí, které na moři tráví i několik týdnů v kuse a fungují jako obří pojízdné továrny, které decimují všechno živé.

Ryby od Boxxi jsme si sami vyzkoušeli a chystáme se na mnohem hlubší spolupráci na poli lahůdek na kterou se už nyní můžete těšit. Proto je najdete nejdříve přímo u nás ve své nejčistější podobě aby jste věděli s čím se chystáme pracovat.