Kvašená a jiná zelenina
Mléčné kvašení je jedním z nejzdravějších způsobů zpracování zeleniny a zároveň také jedním z nejstarších způsobů uchovávání potravin na světě, naši prapředci, ale tehdy možná vůbec netušily, že zároveň vynalezli dokonalý elixír zdraví. Kvašená zelenina pomáhá zejména vybudovat a udržovat zdravou střevní mikroflóru, kterou potřebujeme pro správné trávení. Kromě toho je bohatá na minerály, vitamíny, enzymy a probiotika, zvyšují imunitu, pomáhají vylučovat toxiny z těla, bojovat proti únavě, snižovat vysoký tlak a tak dále.
Zároveň díky procesu fermentace je také daleko lépe stravitelná a vaše tělo z ní dokáže mnohdy dokonce přijmout více živin než ze zeleniny čerstvé.
V našich receptech jsme se inspirovali v mnoha kulturách od daleké Koreje přes Indii, slunné Řecko až do Mexika
Řazení produktů
Výpis produktů
Novinka od Jasanu, ochutnejte vynikající dýňové chutney se špetkou chilli, skvělé doplní váš hlavní chod. S tímto produktem si dýni zamilujete i vy! Produkt ekologického...
U nás dělané domácí Kimchi, s poctivou dávkou pravého korejského chilli. Jedna se o jednu z nejzdravějších potravin na světě vůbec. Veganské a bez lepku.
U nás dělané domácí Kimchi, jemně pikantní protože jinak by to nebylo Kimchi. Jedna se o jednu z nejzdravějších potravin na světě vůbec. Veganské a bez lepku.
Ochutnej chutney, to je naše domácí chutney ze zelených rajčat s čili papričkami, které dochutí každé jídlo tak, že se z něj stane gurmánský zážitek. Produkt ekologického...
Osvědčená kombinace surovin, která se hodí hlavně v zimě díky skvělé výraznosti křene a kmínu. Zdravý křupavý probiotický salátek pro vaši "vnitřní" pohodu.
