Cold Brew Burundi 330ml | Naturpark12
a poctivé suroviny z Česka
Související produkty
Detailní popis produktu
Z regionu Kayanza v Burundi pocházelo naše úplně první vyrobené cold brew. Už několik sezón vám (i nám) stále chutná, a proto jsme pořídili další čerstvou sklizeň ze stejné farmy, zpracovanou stejnou metodou. Jemně fermentovaná sladkost z něj dělá naši nejdéle sloužící stálici, na které se neodvažujeme nic měnit.
Kávová zrna z Kayanzy jsou zpracovávána poněkud experimentálně. V třídicí stanici Kibingo vsadili na směs vyšlechtěných kvasnic, se kterou zrna po vyloupání kvasí po dobu přibližně 96 hodin. Právě kontrolovaně vyvolané kvašení je tím, co tomuto Burundi dodává opravdu jedinečnou chuť s nádechem kombuchy.
Cold brew si vždy nejlépe vychutnáte dobře vychlazené, třeba s plátkem citronu nebo grepu.
Složení: 100% kávový výluh (pražená kávová zrna 100% arabica, voda, bez cukru)
Skladování: při pokojové teplotě bez přístupu světla
NATURPARK 12 vznikl pod hlavičkou spolku REVENIUM.
V REVENIU všestranně podporujeme aktivní život a uplatnění osob se zdravotním postižením a znevýhodněním.
Region: Kayanza
Nadmořská výška: 1700-1900 m n. m.
Odrůda: Red bourbon
Zpracování: experimentální, promytá
Chuť: kombucha, třešně
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva |
|---|---|
| EAN: | 8594205161649 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
| Výrobní společnost : | Revenium, z.s. |
|---|---|
| Adresa : | Kokořín 12, 277 23 Kokořín |
| E-mail : | eshop@naturpark12.cz |