Vlk mořský filet s kůží bez kostí 240g+
Detailní popis produktu
Vlk mořský, mořčák evropský, nebo mořčák chutný je, jak naznačuje poslední název, vynikající středomořská ryba. Ocení ji především milovníci pevného masa, které je vhodné pro všechny kuchyňské úpravy. Pokud máte obavu z kostí, můžete si oddechnout. Naše filety jsou totiž upraveny "V" řezem, který zajistí jejich odstranění.
| ORIENTAČNÍ NUTRIČNÍ HODNOTY na 100g výrobku | |
| Energetická hodnota: 406 kj / 97 kcal Bílkoviny: 18 g Tuky: 2 g - z toho nasycené mastné kyseliny 1 g Sůl: 0 g Sacharidy: 0 g z toho cukry 0 g |
|
|
ALERGENY A SLOŽENÍ |
|
| Alergeny: obsahuje ryby. může obsahovat stopy korýšů a měkkýšů | |
| Složení: | Mořčák evropský |
|
O PRODUKTU |
|
| Latinský název ryby: Dicentrarchus labrax Obchodní označení: Vlk mořský, filety s kůží, hluboce zmrazeno, vakuově baleno Hmotnost Celková: 300 g Bez glazury: 300 g Návod na přípravu: výrobek je určen k tepelné úpravě Upozornění: výrobek může obsahovat kosti |
|
|
O VÝROBĚ |
|
| Způsob produkce: Chov Země odlovu/odchovu: Řecko Země původu: Holandsko Veterinární schvalovací č.: uvedeno na obalu výrobku Zmrazeno dne: uvedeno na obalu výrobku |
|
|
ZPŮSOB SKLADOVÁNÍ |
|
| Teplota skladování: Skladujte při teplotě -18 °C a nižší. Po rozmrazení znovu nezmrazujte. Uchování u spotřebitele Chladnička 0 až 2 °C: 1 den Mraznička -6 °C: 1 týden Mraznička -12 °C: 1 měsíc Mraznička -18 °C a nižší: Viz datum minimální trvanlivosti Minimální trvanlivost do: uvedeno na obalu výrobku |
|
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Arktické ryby |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Boxxi to je firma která se zabývá dovozem ryb z udržitelného rybářství v okolí Islandu a Arktických vodách, bez sítí a bez devastace mořského života. A nás nový budoucí partner na poli výroby lahůdek. Vyzkoušejte sami a garantujeme vám, že lepší rybu jste nejedli!
Mrazí ryby jinak. Tak, abyste doma měli k dispozici rybí maso v kvalitě, která se téměř neliší od okamžiku krátce po vylovení. Paradoxem je, že mnoho čerstvých ryb nebo krevet které naleznete v klasickém obchodě bylo dříve také zmraženo a jste tak zbytečně klamání jejich skutečnou čerstvostí.
Sází hlavně na lov probíhající v čistějších vodách kolem Islandu a dále na sever, preferuje ryby lovené loděmi, které ráno vyrážejí na moře, večer se vracejí a ještě ideálně loví s použitím háčků a šňůr. Nejde tedy o lodě s obrovskou zátahovou sítí, které na moři tráví i několik týdnů v kuse a fungují jako obří pojízdné továrny, které decimují všechno živé.
Ryby od Boxxi jsme si sami vyzkoušeli a chystáme se na mnohem hlubší spolupráci na poli lahůdek na kterou se už nyní můžete těšit. Proto je najdete nejdříve přímo u nás ve své nejčistější podobě aby jste věděli s čím se chystáme pracovat.